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Fécula de Maiz

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Descripción

La fécula de maíz es un almidón natural obtenido del grano de maíz, muy utilizado en cocina y repostería por su capacidad para espesar y dar suavidad a las preparaciones. Es un ingrediente básico, versátil y rendidor.

 

Usos:

* Espesar salsas, cremas y sopas

* Repostería: budines, tortas, galletitas y postres

* Preparación de flanes y rellenos

* Para lograr texturas más suaves y livianas

 

Características:

* Sabor neutro

* Textura fina

* Ideal para cocina diaria

* Apta para múltiples recetas