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harina integral - comprar online
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harina integral

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Descripción

Harina de trigo integral a granel

Harina con el grano completo favorece la digestión y disminuye la velocidad de absorción de carbohidratos.

 

La harina integral, a diferencia de la anterior conserva todos los nutrientes y propiedades porque conserva el grano entero.. por eso los panificados integrales aportan fibra, vitaminas E y minerales como potasio, magnesio, hierro y Zinc.

 

Consumir alimentos con harina integral genera más saciedad y no genera picos de insulina, tiene bajo índice glucémico y su absorción por parte del organismo es más lenta. Se genera de manera regular a lo largo de las horas.

 

Esta harina se utiliza mucho en la elaboración de panes, galletas, grisines etc. Empleándose tanto sola como combinada con harina de trigo blanca en distintas proporciones.