Harina de almendra (con piel)

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Descripción

La harina de almendra con piel se obtiene de almendras enteras molidas con su piel. Tiene un color más oscuro, sabor intenso y es muy usada en repostería saludable y recetas low carb.

✨ Beneficios

Fuente de grasas saludables y proteínas vegetales
Aporta vitamina E, calcio y magnesio
Baja en carbohidratos y de bajo índice glucémico
Aporta fibra y saciedad

🍽️ Usos

Tortas, budines, galletitas y masas
Recetas keto y low carb
Rebozados y preparaciones saladas
Mezclar con otras harinas

💡 Consejo

Absorbe más líquido que la harina de trigo: aumentá entre un 10% y un 20% el líquido de la receta. Como no tiene gluten, la masa es menos elástica.

📌 Características

Con piel, color tostado
Textura fina
Vegana

⚠️ Importante: no es 100% pura. Su pureza es 70/30: 70% almendras y 30% otros ingredientes, que pueden ser harina de arroz o fécula de maíz. Producto no certificado sin TACC.

Harina de almendra (con piel)

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