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Harina de trigo Sarraceno - comprar online
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Harina de trigo Sarraceno

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Descripción

La harina de trigo sarraceno se obtiene de la molienda del grano de trigo sarraceno (alforfón). A pesar de su nombre, no pertenece a la familia del trigo. Tiene un sabor característico, levemente tostado, y es muy valorada en la cocina natural y saludable.

 

Usos:

* Panificados y masas

* Repostería saludable

* Panqueques y crepes

* Premezclas y recetas sin harinas refinadas

 

Beneficios:

* Aporta fibra

* Fuente de proteínas vegetales

* Sabor intenso y natural

* Ideal para recetas nutritivas

 

Características:

* Textura fina

* Color oscuro

* Muy rendidora

 

Importante: Producto naturalmente sin gluten, no certificado sin TACC